Η εν λόγω μελέτη ανέδειξε τις σοβαρές επιπτώσεις των μεταλλαγμένων
τροφίμων καθώς και του συγκεκριμένου ζιζανιοκτόνου στην υγεία.
Ειδικότερα τα πειραματόζωα εμφάνισαν καρκίνο στο μαστό, νεφροπάθειες,
ορμονολογικές ανωμαλίες καθώς και ψηλαφητούς όγκους. Οι πρώτοι όγκοι
εμφανίστηκαν στα πειραματόζωα 4 με 7 μήνες μετά την έναρξη της έρευνας,
οι φωτογραφίες των οποίων έκαναν τον γύρο του κόσμου.
Η Μονσάντο, η κολοσσιαία εταιρεία παραγωγής γενετικά τροποποιημένων προϊόντων, χρησιμοποιεί αθέμιτα μέσα για να αναπτυχθεί ολοένα και περισσότερο, ασκώντας έλεγχο στην επιστημονική κοινότητα, ενώ εξαπλώνει παράλληλα τις καλλιέργειες της σε χώρες της Λατινικής Αμερικής, παρά τις έντονες αντιδράσεις των κατοίκων.
Το Νοέμβριο του 2012, η εφημερίδα The Journal of Food and Chemical
Toxicology, δημοσίευσε έρευνα με τίτλο «Η μακροπρόθεσμη τοξικότητα του
ζιζανιοκτόνου Roundup και του γενετικώς τροποποιημένου αραβόσιτου,
ανεκτικό στο Roundup», η οποία πραγματοποιήθηκε από τον Ζιλ Έρικ
Σεραλίνι και την επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου Cean της Γαλλίας.
Πρόκειται για μια ιδιαίτερα σημαντική έρευνα, καθώς είναι η μοναδική
μέχρι στιγμής, που μελέτησε τον αντίκτυπο που έχει στην υγεία η διατροφή
που βασίζεται στο γενετικώς τροποποιημένο σιτάρι, το οποίο έχει
ψεκαστεί με το ζιζανιοκτόνο Roundup της Μονσάντο.
Ο Σεραλίνι δημοσιοποίησε τα αποτελέσματα της έρευνας του, ενώ
ακολούθησε τετράμηνος ενδελεχής έλεγχος από επιστήμονες αναφορικά με την
εγκυρότητα της.
Η ομάδα του Σεραλίνι εξέτασε πάνω από 200 αρουραίους, οι οποίοι είχαν
τραφεί με γενετικώς τροποποιημένο σιτάρι σε μια περίοδο 2 χρόνων,
δηλαδή πολύ περισσότερο από την αντίστοιχη τρίμηνη έρευνα που
πραγματοποίησε η Μονσάντο, προκειμένου να λάβει την έγκριση της
Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Η έρευνα η οποία
κόστισε 3 εκατομμύρια ευρώ, έγινε κάτω από συνθήκες άκρας μυστικότητας
για την αποφυγή της πίεσης των βιομηχανιών.
Η εν λόγω μελέτη ανέδειξε τις σοβαρές επιπτώσεις των μεταλλαγμένων
τροφίμων καθώς και του συγκεκριμένου ζιζανιοκτόνου στην υγεία.
Ειδικότερα τα πειραματόζωα εμφάνισαν καρκίνο στο μαστό, νεφροπάθειες,
ορμονολογικές ανωμαλίες καθώς και ψηλαφητούς όγκους. Οι πρώτοι όγκοι
εμφανίστηκαν στα πειραματόζωα 4 με 7 μήνες μετά την έναρξη της έρευνας,
οι φωτογραφίες των οποίων έκαναν τον γύρο του κόσμου.
Μολονότι στην έρευνα της Μονσάντο είχαν σημειωθεί επίσης ποσοστά
τοξικότητας, παραβλέφθηκαν ως βιολογικώς ασήμαντα, τόσο από την ομάδα
της εταιρείας όσο και από την EFSA.
Η δημοσίευση της έρευνας πυροδότησε αντιδράσεις, προκαλώντας πανικό
στους ιθύνοντες της Ε.Ε, που είχαν αρχικά εγκρίνει τα προϊόντα της
Μονσάντο.
